由同步电机以安稳的速度旋转，衔接刻度圆盘，再经过游丝和转轴带动转子旋转，假如转子未遭到液体的阻力，则游丝、指针与刻度盘同速旋转，指针在刻度盘上指出的读数为0.反之，假如转子遭到液体的粘滞阻力，则游丝发生扭矩，与粘滞阻力抗衡zui后到达平衡，这时与游丝衔接的指针在刻度盘上指示必定的读数(即游丝的扭转角).将读数乘上特定的系数即得到液体的粘度.本仪器转速由齿轮体系及离合器经过调速旋钮进行变速，附有1-4号四种转子，可根据被测液体的凹凸伴随转速合作选用;其装有指针固定操控组织，为读数用，当转速较快时(30转/分、60转/分)无法在旋转时进行读数，这时可轻轻按下指针操控杆，使指针固定下来，便于读数;还配有固定支架及升降组织，一般在实验室中进行小量和定温测守时应固定.把升降平稳;引伸索便于在被测液体之容器较大而液面又较低时，及被测液体温度过高情况下运用.选用刻度盘加指针方法读数,其安稳性及读数误差归纳在一起有0.5格,假如读数偏小如5格邻近,引起的相对误差在10%以上,若挑选适宜的转子或转速使读数在50格,那么其相对误差可降低到1%。假如示值在90格以上，使游丝发生的扭矩过大，易发生蠕变，损害游丝，所以必定要正确挑选转子和转速。
